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豚肉のおかず

豚肉のフルーティショウガ焼き

肉厚のショウガ焼きも、キーウィ効果で冷めてもびっくりするほどやわらか！
自然な甘味がついて味も上々です。キーウィの代わりにパイナップルやパパイヤを使ってもOK

鶏肉のおかず

骨つき肉のカリカリフライドチキン

外はカリカリ、中はジューシー。冷めても変わらぬおいしさに大満足な一品。コツは衣を二度づけすること。さらに骨に沿って切り込みを入れると、火のとおりも身ばなれもよくなります

卵のおかず

ウナギの具だくさん卵焼き

いつもは脇役メニューの卵焼きも、ウナギ入りの具だくさんにすればごちそう感があり、メインの貫ろくも十分！ 甘めの味つけもウナギとよく合うんです。大ぶりに切って保存を

炒めるおかず

ソラマメのペペロンチーノ

ご飯だけでなくワインにもよく合うおしゃれな大人のつまみ風おかず

レンジおかず

簡単おから

レンジ調理ならおからも失敗知らず！ 卵を混ぜるとパサつきもありません

漬けるおかず

キュウリのピリ辛甘酢漬け

味に変化をつけたいときにおすすめ。キュウリはつぶすと味がよくしみます

ニラの油みそ

これだけで、ご飯がいくらでも食べられる！ おにぎりの具にも◎