1/21放送 「外房つりきんめ鯛」 勝浦市
これからが旬! 勝浦沖で獲れる良質なきんめ鯛。


今回は勝浦の絶品、金目鯛が贈り物。
11月から6月まで、
勝浦沖で獲れる良質なきんめ鯛。
中でも重さ700g以上のものは
「外房つりきんめ鯛」と呼ばれ、
漁師さんたちによって大切に守られています。



勝浦港にある食堂「勝喰(かっくらう)」では、
この外房つりきんめ鯛を
炙り定食で提供しています。

いや~ 贅沢な食べ方ですね。




外房つりきんめ鯛は、
これからが旬ですよ!!



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新勝浦市漁業協同組合
 勝浦市新官207
 0470-70-1130
 ・勝浦港市場食堂
  勝喰
  0470-62-5533
  定休日:水曜日
 ・外房つりきんめ鯛の炙り定食
  2,500円(税込)~
  ※要予約・仕入れにより値段は変わります。

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