6/11放送「江戸前船橋瞬〆すずき」船橋市
鮮度を保つ技法で新鮮な江戸前すずきをお届けします!


東京湾で獲れるすずきは今が食べごろ。
すずきの水揚げ量日本一を誇る船橋市の船橋漁港。
鮮度を保つために海光物産が行っているのは
「瞬〆」という作業。
まごころ込めた職人技で「江戸前船橋瞬〆すずき」
というブランドを確立させました。



瞬〆すずきは、
県内や都内の料理店で味わえます。

千葉市のまさむねさんでは、
薄造りなどで提供しています。




海の恵みに感謝して、最高の魚を届ける・・・

心意気が伝わりますね!!



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まごころインフォメーション 地図にもどる
海光物産株式会社
 千葉県船橋市湊町3-20-7
 047-435-2060
季節料理 まさむね
 千葉県千葉市中央区新宿2-2-2 第3プレシードビル2F
 043-242-3780
 瞬〆すずきの薄造り(皮・胃袋付き):980円(税別)

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