米どころ睦沢町から、もっちもちの贈り物。 もともと自家製の米粉でケーキ作りをしていた澤田農産 現在はゼリー状にした玄米を使用しています。 作っているのはシフォンケーキをはじめ10種類。
どんなお米が合うかなど 試行錯誤を重ねてきたそうです。 自慢のロールケーキは父・守さんの自信作。 近所の人たちも試食を通して、 商品開発に協力してきました。
新感覚の商品は、 町内の道の駅などで購入できますよ。 家族で作る、地元愛が伝わる逸品ですね。