寒さ厳しい冬ならではの風物詩。 富津市の、のり漁。 豪快に収穫された生のりが今回の主役です。
富津市では今、採れたての“のり”が味わえます。 日本料理店の鷹では「生のりセット」を提供。 相性抜群のカキと合わせたものや サーモンに挟んだフライなど、のりづくし御膳。
一方、こちらは・・・ 生のりを、これでもか!とスープに入れて作る 「生のりラーメン」。お味はどうですか。 皆さん、おひとつどうぞ!!