5/10放送 「勝浦の日戻りカツオ」 勝浦市
初夏を思わせる爽やかな旨みにモチモチとした食感の旬の味を!


釣ったその日に水揚げされる、日戻りカツオ。
まさに鮮度抜群!

千葉ブランド水産物の贈り物はいかがですか?




初夏を思わせる爽やかな旨み。
そしてモチモチとした食感。

まずはお刺身を、生姜か和からしで
シンプルにいただくのがお奨め!




新鮮なお刺身を使った、しゃぶしゃぶも大好評。
皮つきでいただくのは、
皮と肉の間に旨みがあるからなのだとか。

まごころこもった旬の味を楽しんでみませんか!


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まごころインフォメーション
「割烹中むら」
 0470-73-7167
「新勝浦市漁業協同組合」
 0470-70-1130

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