八千代市を流れる新川流域で行われる、
源右衛門（げんえもん）まつり。
地域活性化の取り組みを行っている
市民会の皆さんが作る「とん汁鍋」。
実は、ニッポン全国鍋グランプリ2015で、
みごと優勝を成し遂げた日本一の鍋なんです！

とん汁を作るのは、この大きな鍋。
地元の畑で収穫した新鮮な野菜をふんだんに使用。

そして、とん汁の上に豪快に乗せられる
主役のチャーシューは、肉の食感を柔らかくするため、
香草と炭酸で、約２時間ほど煮出します。

この香りが、たまらない！

器を覆い隠すほどのチャーシューをのせた
スペシャルとん汁。

源右衛門まつりで、日本一の鍋を味わってください！