世界に誇る和食。 こちらは、イスラム文化圏の皆さんのために 作られました。おもてなしの心を料理で伝えます!
オリンピック開催も決まり海外からの観光客に向け、 千葉県では食事メニューの開発に取り組んでいます。 宗教上、食材や調味料に厳しい決まりがあり、 困難を極めたと言いますが、 素材を活かす味付けには、こだわりました。
老舗料亭からまごころこもった贈り物、 国境を越え、食を通じての文化交流。 合言葉は、お・も・て・な・し!