今年最初の贈り物は、豪華サバづくし。
たかがサバと言うなかれ!味も食感も一級品。
天下に轟くその名も … 極上サバ!
銚子の街に、食通が極上の味を求め足を運びます。
その主役となる極上サバとは、700g以上の大型サバ。
とても貴重で100匹中1匹しか獲れないと言われ、
肉厚で脂がとてものっています。
極上を更に極めるのが、
研究を重ね試行錯誤の末に開発した、熟成塩ダレ。
臭みを抑え、旨みを引き出します。
期間限定のとても貴重な極上サバ。
銚子でしか味わえません!ぜひ堪能してください!