野菜美人(2004年)
野菜美人(2004年)
2004年6月26日(土)放送終了

番組紹介

野菜ソムリエを目指す長谷川理恵と一緒に簡単野菜料理を楽しみませんか。

彼女は「ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター」の資格を持っています。
「ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター」とは、3つにランク分けされた野菜ソムリエの初級段階資格。“栄養”“旬”“調理法”などの知識を学んで、野菜と果物の魅力を伝えるスペシャリストです。

現在長谷川理恵は、野菜ソムリエの次なるステップへ挑戦中。

この番組を通して“野菜の美味しい食べ方” “野菜の良し悪しの見極め方”“野菜の栄養情報”“野菜のルーツ”などを勉強していきます。

番組では、毎回、ひとつのオーガニック野菜をピックアップ。
その野菜の栄養情報、料理のポイントなどを盛り込みながら展開します。

長谷川理恵は実際に料理を作りながら、その野菜にまつわるエピソードなどを交えつつ楽しいおしゃべり。時には、料理に四苦八苦。そして出来上がった料理ににっこり。
毎回の衣装にも注目です。

野菜ソムリエに向け、長谷川理恵もまだまだ勉強中!一緒に健康でキレイになるための野菜の知識を深めていきましょう。さあ、皆さんも『野菜de美人』!
閉じる
もっと見る