#92　リンゴ 薄くピンクに染まったこの白い花は… ♪リンゴ〜の花びらがぁ〜 そう、リンゴの花！ リンゴにはたくさんのポリフェノールが含まれていて、 これをまとめて｢リンゴポリフェノール｣って呼ぶんだって。 内臓脂肪を減らして、筋力をアップさせる働きが、 期待されているそうよ〜。 リンゴを英語で｢apple｣…っていうのは、みなさんもご存知ですね？ でも、実はその昔、この｢apple｣という言葉は 果物全体を表す言葉だったんだって！ そもそもリンゴは、4,000年以上も前から栽培されている果物の代表格。 だから他の果物が発見されても、 呼び名が付くまでは、何でも｢apple｣と呼んでいたんだって。 古くから果物の定番だったのね？ ところで！リンゴはどっちが頭でどっちがお尻？ 日本ではヘタのある方が頭、よね… ところがアメリカじゃ、逆。その訳は… アメリカでは「リンゴの花が咲く方を頭」とするからなんだって。 だからお店でも日本とは逆向きに並んでるそうよ。 建国まもないアメリカ。 ジョニーは、広い大地を見て思った…。 ｢この国を大好きなリンゴで一杯にしよう！｣ 種まきの旅に出たジョニー、 雨の日も風の日も大地を歩き続けました。 やがて、ジョニー･アップルシードと呼ばれ、 国中が、リンゴの木でいっぱいになりました。 ジョニーは行く先々でアップルパイをごちそうされたとか。 こうしてアップルパイは『アメリカの母の味』になったんだって。 協力 JAセレサ 「LDN」Lily Allen（EMI Records 094637173923） 「年下の男の子」speena 小西康陽（AVEX CTCR-16073） 「SHOULD'T A TOLD YOU THAT」Bryan SUTTON Aubrey HAYNIE（CMH Records CD-8533） 「リンゴ追分」美空ひばり（コロンビアミュージックレコード COCP-31964） 「THE PETER PAN OVERTURE」MAREK SZPAKIEWIC2（ユニバーサルミュージック UCCL-1088）