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番組紹介
くいしん坊！万才は、「いい味、いい旅、いい出会い」をテーマに全国各地の郷土料理、名物料理、特産物などの食べ物を訪ね、その土地の歴史や文化、人々の暮らしにふれあい、「食べることの喜び」「人々との出会いの楽しさ」を求める番組です。
みどころ
徳島県阿波市の土成町は、土御門上皇終焉の地といわれることから「御所」とも呼ばれています。今回は御所温泉観光ホテルの名物料理「焼き石鍋」をいただきます。この鍋は料理法が一風変わっていて、生のままの魚介類や豚肉、野菜を冷たいままの味噌汁と一緒に木の桶に入れ、高温に熱した石を入れて一気に加熱するというもの。食材が柔らかく、味噌の香りが際立つように仕上がるそうです。焼いたアツアツの石を鍋に入れるときの僕のリアクションにもご注目。ビックリな料理です。
プレゼント・応募
「くいしん坊！万才」わが家自慢料理メニュー大募集！
アイディア料理、想い出の味 等など「わが家自慢のオリジナルレシピ」にエピソードを添えてお送りください。
応募の中から、優秀レシピを送っていただいた方にキッコーマン商品をプレゼントします。
さらに、くいしん坊賞として、松岡修造のくいしん坊！万才があなたの家にやってくる。
