お漬け物や煮物として大活躍するカブ。
ほんのりとした甘さが美味しいんですよね〜。
元々の呼び名は「カブラ」。
古い日本語で｢食べる根｣という意味なんですって。
また、見た目が鈴みたいに見える…というので、
春の七草の１つ、｢すずな｣とも呼ばれて愛されてきました。
ところで、名前の由来は、｢食べる根｣のカブだけど、
この白いところは、実は｢茎｣だってこと知ってましたか？
大根は、しっかり土に埋まって、根っこと茎が太く育ちます。
カブも同じように見えるけど、ちょっと抜いてみると
ほら、茎の部分だけが大きく育っているのがわかるでしょ！
下にちょこんと根っこがあるんです。
銀座のど真ん中に、カブラがあるってんで急行すると…！
ん？洋服屋さん？あの〜カブラはどこに…？
「はい。カブラってこれのことなんですけど。
折り返しの事ですね」
え!?どういうこと!?
日本に洋服が入り始めた頃、
西洋人がズボンの折り返しを指して、こう言いました。
｢Turnup（ターンナップ）｣。
辞書で調べてみると…｢ターニップ… ん？カブのことか？｣
実は、間違って「カブ」を表す英語、
｢turnip（ターニップ）｣を引いてしまい、
折り返しを｢かぶら｣と勘違い！
それ以来、洋服店では｢折り返し｣を
｢かぶら｣と呼ぶようになったんですって。
古くは、日本書紀にもその名が登場するカブ。
その長いお付き合いに感謝して
いただきまーす。
使用楽曲
「Lanp」（11413-2 HEARTS OF SPACE）♪Bill Douglas
「BEYOND NOSTALGIA」（RBCS-2163 Rambling records）♪THE PINKER TONES
「THAT OLD FEELING」（TOCP-67409 東芝EMI）♪CHAT BAKER
「私の青空」（BVCJ-37285 BMG）♪GLENN MILLER
銀座テーラー
ＪＡにしたま