シャキシャキっとした歯ざわりと
ほのかな甘みがうれしいキャベツ。
料理の付け合せとしても彩りがいいわよね〜。
そんなキャベツは、
季節を問わず出荷されている野菜。
年間消費量は野菜の中でもナンバーワン!
一般家庭で1年間に食べられるキャベツは、平均１６玉。
ちなみにお好み焼き屋さんでは1店舗あたり、
およそ1万玉！
トンカツ屋さんでは、なんと３万６千玉！どっひゃぁ〜！
さすがはキャベツ！！
ところで、青汁に含まれている｢ケール｣。
実は、このケールはキャベツのご先祖様なんです。
そこから、花とつぼみ、茎、葉の部分が
それぞれ進化して色々な野菜になりました〜。
ちょっと待ったぁ〜！
それじゃあ｢メキャベツ｣は!?
キャベツとはどういう関係なの!?
キャベツは株全体がひとつに結球する野菜。
それに対してメキャベツは、
葉と葉の間にできる脇(わき)芽(め)が大きくなったものなんだって。
一株に５０個から６０個もつくそうよ。
そんな小さな体なのに栄養はたっぷり！
ビタミンＣはキャベツの約４倍もあるんですって！
丸ごと食べられるから、栄養も丸ごと！
ちなみにおススメの食べ方は？
※農家さん「塩茹ででマヨネーズつけて。あとは天ぷら」
メキャベツの天ぷら！初耳です！
日本人が大好きなキャベツ。
作ってくれる人たちに感謝を込めて…いっただきまーす。
使用楽曲
「Love Prologue」（SUCR-0001 Sucre）♪Sucrette
「聖なる歌」（NXCB-00030 Network Records）♪GREGORIAN
「ハレノヒ」（TGCS-255 Sony Music Entertainment）♪ロバの音楽座
「CABBAGE GREENS NO.1」（SRCS-6707 SONY RECORDS）♪CHAMPION JACK DUPREE
ぼてぢゅう
和幸商事株式会社
ＪＡにしたま
夢咲メキャベツ委員会
ＪＡ遠州夢咲