秋の味覚と言えば･･･やっぱり栗！
まろやかな甘みが、秋の到来を感じさせますよね〜。
殻斗(かくと)！鬼皮！渋皮！
俺たち、栗の実を守る鉄壁３銃士！
栗はとってもデリケートな植物。
実が充分に育つまで、３つのヨロイで身体を守っています。
｢殻斗(かくと)｣と呼ばれるこのイガイガは…
鳥や動物から実を守るために活躍！
実が成長して、地面に落ちると、今度は｢鬼皮｣の出番！
冬の寒さから実を守ります。
さらに鬼皮の中の｢渋皮｣が、栗の実を包み込み、
水分が逃げ出さないようにしっかりとガード！
こうして栗は寒い冬を越え、春を待つことに。
鉄壁３銃士、頼りになるぜ！！
私達は遠い昔から、実だけではなく
栗の木にもお世話になってきました。
青森県にある三(さん)内丸山(ないまるやま)遺跡。
ある日ここから、大きな栗の木が発見され、
調査の結果、巨大な建物の大黒柱と判明しました。
栗の木は、堅くて湿気に強く、
腐りにくいから柱にぴったり。
縄文人は、その特性を知っていたんですね〜。
それ以来、私たち日本人は5,000年以上に渡って、
家の柱や土台、また電柱や枕木として、
栗の木を利用してきたのです。
長きに渡って、日本人の家と食卓を支えてきたクリ。
そんなクリに感謝して…いっただきまーす。
「Cavaliere Servente」（Direct Sony Music）♪Taeko Onuki
「IF YOU WERE FLYING」（BVCP-21515 BMG）♪PATRICK DOYLE
「ERAGON」（BVCP-21515 BMG）♪PATRICK DOYLE
「栗の木」（ＶＰＣＣ-84524 Vap）♪ピピ＆コット
三内丸山遺跡（青森県教育庁文化財保護課）
有限会社 綾部工務店
渡邉高宏さん
東電広告株式会社