トーストに塗ったり、料理のコクを出したり、大活躍のバター。
優しい香りと味わいがたまりませんね〜。
そんなバターの原料は、牛乳から採れた生クリーム。
コレを〜…振る！振る！振る！･･･振りまくる〜〜っ！！はぁはぁ…
すると、乳脂肪がこんな感じで分離してバターが完成するんです。
ちなみに、一箱のバターを作るのに、
必要になる牛乳は4,4リットル！牛乳瓶だと22本分！
バターには、栄養がたくさん詰まっているんですね〜。
そんなバター、最初は食べるモノではなかったとか。
じゃあどうやって使っていた？
ジャジャン！〜カチカチ…
1番、整髪料や化粧品。
2番、お肌の薬。
3番、車の潤滑油。…さあどれ！？
実は全部正解！
昔の人は、髪を整えたり、お肌のお手入れをしたり…
いろんな使い方をしていたんですね〜。キラキラ〜。
バターには｢脂肪分｣というイメージがあるけど、
実はビタミンＡも豊富なんです。
そんなビタミンＡの色が、実はバターの黄色だって、知ってた？
ビタミンＡがタップリの牧草を牛さんが食べると、
それが牛乳に受け継がれ、更にバターにも反映されるってわけなんです。
おいしいバターは、まず牛さんの食生活から。
元気な牛さんとバターを作ってくれる皆さんに
感謝を込めて、いただきまーす！
「If I Don’t Write This Song Someone I Love Will Die」
（HJCR-88 hand Cuts Records）♪HELLO SAFERIDE
「Shake」（VICL-60726-7 VICTOR）♪SMAP
「バター大さじ一杯で」（COCC=9053 COLUMBIA）♪クッキング
「Les Musician」（VICL-62036 VICTOR）♪Shiho Fujisawa feat.Pecombo
「ラクメ・H2O（ラクメ花の二重唱）」（SICC112 SONY RECORDS）♪オペラベイブス
「エースをねらえ！」（CRCPI10062 NIPPON CROWN）♪HIROMI