白くて丸い殻に、大事に包まれている｢栄養の宝庫｣、
それが…卵！卵なのだっ！
たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが含まれ、とっても身体にいいタマゴ。
中でも最近の注目は、｢リゾチーム｣という酵素。
炎症を防ぐ効果があり、風邪薬にも配合されているんだって。
卵の奴、可愛い顔して、やってくれるぜ〜！
ちなみに、日本人は、１年で３３０個、ほとんど毎日、卵を食べている計算。 世界でも有数の卵好きなんだって！
そんな日本人が卵を食べるようになったのは、江戸時代に入ってからのこと。
日本に来た外国人が美味しそうなお菓子を食べているのを見て、｢それは何だ？｣と聞いてみると…
｢カステ〜ラ！これはカステラで〜す！｣
ひとくち食べてみると、これがめちゃウマ！しかも卵で出来ていると聞いて感激！
それがキッカケで、卵は一気にブレイクしたんだって。
突然ですが、質問です！ あなたは最近、卵をどうやって食べましたか？
卵は世界中、どこにでもあるけど、生で食べるのは日本人くらいだとか。
『生卵を食べるのは、日本人とヘビだけだ』なんてジョークもあるそうだけど…待て待て！
文化の違いもあるけど、生卵を愛するのは、お刺身など生で食べるのが大好きな日本人ならでは。
だから安心して食べられるように、卵を産む親鳥も、エサや水に気を遣って育てるんだって。
おいしい卵をありがとう。いっただきまーす！
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