謹慎が解けた真知子（矢田亜希子）は旅館に復帰することに。房子（沢田雅美）は奈緒子（羽田美智子）と真知子に陣内（須賀貴匡）の食事会を台無しにした件を詫びる。すると奈緒子も真知子も房子を責めることなく、これからも仲居頭としていろいろなことを教えて欲しい、と頼む。真知子に至っては、最後に味見をしなかった自分に落ち度があるとまで言い、房子は奈緒子と真知子の優しさに救われる。
そんな中、陣内が「かぐらや」にやって来て、新しい旅館の工事が順調に進行中だと話す。陣内は、そろそろ女将を女将塾の誰にするのか決めたいとも言い出す。奈緒子は志乃（野際陽子）に相談し…。