F2情報
2003年2月25日
花粉症・便秘・不眠症&野菜ギライも解消生ジュース健康法
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料理レシピ
花粉症の一般的症状(くしゃみ・鼻水など)解消ジュース
<材料>2人分
発芽玄米おかゆ(レトルト) 200cc
枝豆(さやなし) 50g
牛乳 50cc
はちみつ 大さじ1
<作り方>
  1. 枝豆はゆでてさやをはずしておく
  2. 発芽玄米おかゆ、枝豆、牛乳をミキサーにかける
  3. はちみつを加え、ミキサーでひと混ぜする
花粉症のやや重い症状(一般的症状に加え、食欲不振)解消ジュース
<材料>2人分
キャベツ 2枚
グレープフルーツ 1/2個
リンゴ 1個
冷水 200cc
<作り方>
  1. キャベツは手でちぎり、グレープフルーツは果肉のみ一口大の大きさに切り、リンゴは皮付きのまま一口大にきる
  2. 全ての材料をミキサーにかける
花粉症の重い症状(一般的症状食欲不振に加え、目のかゆみ、のどの腫れ)解消ジュース
<材料>2人分
アスパラガス 2本
ブロッコリー 90g
洋梨(缶詰) 70g
レモン果汁 大さじ1
プレーンヨーグルト 100cc
冷水 100cc
<作り方>
  1. アスパラガスは2〜3cmに切り、ブロッコリーは小房に分けて下ゆでしておく(またはレンジにかける)
  2. 洋梨は一口大に切る
  3. 全ての材料をミキサーにかける 
寝不足解消ジュース
<材料>2人分
アスパラガス 2本
パイナップル 200g
バナナ 1本
牛乳 200cc
<作り方>
  1. アスパラガスは硬めにゆでておく
  2. パイナップルとバナナは皮をむく
  3. (1)(2)を一口大の大きさに切り、牛乳と一緒にミキサーにかける
※アスパラガスは新陳代謝を高める
 バナナは疲労回復の効果がある
 パイナップルは新陳代謝と疲労回復に良い
二日酔い解消ジュース
<材料>2人分
れんこん 30g
完熟トマト 1個
リンゴ酢 30cc
冷水 200cc
<作り方>
  1. れんこんと完熟トマトは皮をむく
  2. (1)を一口大の大きさに切り、リンゴ酢、冷水と一緒にミキサーにかける
※れんこんはビタミンCが多く、解熱作用がある
 トマトは口の乾きを抑え、水分補給と解熱効果がある
 リンゴ酢は新陳代謝を高める
肩こり・腰痛解消ジュース
<材料>2人分
にんじん 70g
さつまいも 50g
パセリ 5g
はちみつ 小さじ1
冷水 200cc
<作り方>
  1. さつまいもは皮付きのまま刻んでゆでる(にんじんも皮つきのまま使う)
  2. 材料を一口大の大きさに切り、全て一緒にミキサーにかける
※にんじん、さつまいもにはビタミンEが豊富
 パセリにはカルシウムやビタミンB1が含まれ、神経疲労をやわらげる
頭痛解消ジュース
<材料>2人分
リンゴ 1/2個
セロリ 30g
小松菜 30g
はちみつ 小さじ1
冷水 300cc
<作り方>
  1. リンゴの皮と芯をとり、セロリは葉を除き、小松菜は根をとる
  2. (1)を一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
※リンゴ、小松菜には頭痛を和らげるビタミンCが多く含まれている
 また、血行を良くするビタミンEも含まれている
不眠症解消ジュース
<材料>2人分
桃 1/2個
みかん 1個
ホットミルク 300cc
はちみつ 小さじ1
<作り方>
  1. みかんは皮をむき、桃は皮と種をとる
  2. (1)を一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
便秘解消ジュース
<材料>2人分
かぼちゃ 100g
みかん 1個
パイナップル 50g
冷水 300cc
<作り方>
  1. かぼちゃは種をとり、皮付きのまま刻んでゆでる
  2. みかんとパイナップルは皮をむく
  3. (2)を一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
冷え性解消ジュース
<材料>2人分
あんず(缶詰) 4個
しょうが 2g
桃 1/2個
牛乳 300cc
<作り方>
  1. しょうがは皮をむき、桃は皮と種をとる
  2. (1)を一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
疲労解消ジュース
<材料>2人分
アスパラガス 60g
パイナップル 100g
牛乳 300cc
白すりごま 大さじ1
<作り方>
  1. アスパラガスは下ゆでし、パイナップルは皮をむく
  2. (1)を一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
疲労解消ジュース
<材料>2人分
アスパラガス 60g
パイナップル 100g
牛乳 300cc
白すりごま 大さじ1
<作り方>
  1. アスパラガスは下ゆでし、パイナップルは皮をむく
  2. (1)を一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
にきび・吹き出物解消ジュース
<材料>2人分
れんこん 50g
にんじん 50g
レモン果汁 1/4個
冷水 300cc
はちみつ 小さじ1
<作り方>
  1. れんこんとにんじんは皮をむく
  2. (1)を一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
生理のつらさ解消ジュース
<材料>2人分
しょうが 2g
リンゴ 1/8個
紅茶 200cc
<作り方>
  1. しょうがとリンゴは皮をむいてすりおろす
  2. (1)を器にいれてあたたかい紅茶をそそぐ
美肌効果ジュース
<材料>2人分
にんじん 50g
パパイヤ 1/2個
グレープフルーツ 1/2個
ヨーグルト 200cc
はちみつ 大さじ1
<作り方>
  1. にんじんは皮をむき、パパイヤは皮と種を取り、グレープフルーツは外皮と白皮をとる
  2. (1)を一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
※にんじんは胃腸を整え、ビタミンAが肌荒れを改善する
 パパイヤにはビタミンA、C、B1、B2、食物繊維が多く、腸内環境を整えるとともに、肌を潤す働きがある
眼精疲労解消ジュース
<材料>2人分
小松菜 60g
ブルーベリー(生) 80g
いちご 6粒
牛乳 200cc
<作り方>
  1. 小松菜は根をとって一口大に切り、いちごはヘタをとる
  2. 全ての材料を一緒にミキサーにかける
※小松菜はビタミンC、カルシウムが多く、血のめぐりをよくする
 ブルーベリーに含まれるアントシアニン、いちごのリコピン、小松菜のカロテンが、目の疲れを改善する
野菜嫌い解消&知力アップジュース
<材料>2人分
キャベツ 30g
にんじん 20g
パセリ 5g
リンゴ 1/8個
パパイヤ 1/8個
100%オレンジジュース 200cc
白すりごま 大さじ1/2
<作り方>
  1. パパイヤは皮と種をとる パセリは葉の部分だけ使う
  2. キャベツ、皮付きのままのにんじん・リンゴ、パパイヤは一口大に切り、全ての材料を一緒にミキサーにかける
※パセリや白ごまにはカルシウムが多く、精神の安定に効く白ゴマは良質のタンパク質が多く、ビタミンB群、ビタミンEとともに脳を活性化させる
 また成長期に欠かせないビタミンやミネラルが豊富

掲載している情報は2003年2月25日現在のものです。
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