■ 2006年4月　テーマカラー … ホワイト
＃52　白いチーズケーキ（ミルクホワイト）

暖かい春の散歩。
ふと立ち寄ったカフェで、出会ったスイ—ツに胸が躍る。

どれも美味しそうで、迷っちゃう…。

…と、中でも一際輝きを放つ、真っ白なレアチーズケーキに、思わず一目惚れ。

* 白いチーズケーキ *

チーズケーキの中で、最も白い輝きを放つのはレアチーズケーキ。

その白さの素は、絞りたてのミルクのみを使った、新鮮なクリームチーズ。

特に純白が美しいことで、世界的に高い評価を集めているのが、デンマーク産。

そのクリームチーズをふんだんに使った、レアチーズケーキは軽やかな口当たり。

ベリーソースと合わせると、ベリーの酸味と仲良くマッチして、見た目も味も爽やか。

スイーツとの出会い。

その微笑みは至福の時＋ホワイト。
爽やかな甘さに恋したい。